前一阶段我们频道连续报道了关于阳澄湖大闸蟹市场混乱的新闻。为了让人们吃到货真价实，保质保量的大闸蟹，苏州出台了《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法草案》。

根据《保护办法》，生产者未按规定对阳澄湖蟹实施标准化养殖，逾期不改者，将被处以2000元以上1万元以下罚款。此外，针对“阳澄湖”这个地理标志被滥用的问题，《办法》还规定，擅自制作阳澄湖蟹地理标志、专用标识和使用阳澄湖蟹专用名称，或者转让、销售专用标识以及使用与阳澄湖蟹专用标识、专有名称相似、易产生误解或混淆的名称、标识的人，在责令整改，逾期不改情况下，处以1000元至1万元罚款；情节严重者处1万至3万元罚款。已取得阳澄湖蟹地理标志使用权的，还将上报国家质检部门予以注销。

大闸蟹编后

我们曾经报道过，出了苏州之外，阳澄湖还同时跨过昆山市及常熟市，单单是苏州出台了保护的规定，未必能起到太多作用。此外，阳澄湖大闸蟹面临的问题除了要打假之外，还有品牌管理的混乱，这恐怕不是一个简单的处罚就能解决的问题。原产地保护本就是一个复杂的难题，希望聪明的江苏人可以尽快制定出彻底的解决方案，让我们都能安心享用正版阳澄湖蟹的美味。

苏州市立法保护阳澄湖大闸蟹

近日，江苏省苏州市政府对外宣布，从3月1日起正式实施《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》。　　根据规定，凡产自阳澄湖水域、符合相关国家标准的中华绒螯蟹为阳澄湖大闸蟹，销售时应当附有地理标志产品保护专用标识。阳澄湖大闸蟹生产者的身份名称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等信息数据，都将由县..

阳澄湖大闸蟹的公开秘密

阳澄湖大闸蟹之所以能被誉为最优质的大闸蟹，与两个人的作用分不开。 民国早年的北京四大名医之一施今墨，是个嗜蟹之人。他每年深秋必要南下行医一次，“醉翁之意不在酒”，他是借行医之名去吃蟹。他对蟹的见识很深，把各地的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖的是一级，邵伯湖、高邮湖的是二级；二等是江蟹，芜湖的..