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阳澄湖大闸蟹价格表
至尊	雄5.8两—6.2两雌4.8两—5.2两	220元/只 200元/只	420元/对
极品	雄5.4两—5.6两雌4.4两—4.6两	150元/只 170元/只	320元/对
特等	雄4.8两—5.2两雌3.8两—4.2两	120元/只 150元/只	270元/对
优等	雄4.4两—4.6两雌3.4两—3.6两	80元/只 100元/只	180元/对
上等	雄3.8两—4.2两雌2.8两—3.2两	60元/只 60元/只	120元/对
一级	雄3.4两—3.6两雌2.4两—2.6两	40元/只 40元/只	80元/对

阳澄湖大闸蟹文化

关于阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是闻名国内外的中国特产。其个大体肥，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。形态有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，,贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点﹔三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美。阳澄湖大闸被称为"中华金丝绒毛蟹，可以说是世界上最为鲜美的食品之一。

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